Biftek u sosu od šampinjona

AUTOR:
Biftek u sosu od šampinjona zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g bifteka
  • 2 čena belog luka
  • 300 g trapista
  • 400 g šampinjona (sitnih)
  • 200 g kisele pavlake
  • veza svežeg peršuna
  • biber
  • so
  • ulje

Priprema

1

Deo trapista iseći na štapiće, a beli luk usitniti.

2

Bifteke začiniti i špikovati (puniti) štapićima trapista i belim lukom. Peći bifteke.

3

Šampinjone začiniti i dinstati. Kada tečnost ispari, dodati preostali trapist, pavlaku i sitno sečeni peršun.

4

U ovaj sos, po želji i ukusu možete narendati muskantni oraščić.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!