Zapečene gurmanske kremenadle

AUTOR:
Zapečene gurmanske kremenadle zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 kremenadli
  • 3 glavice crnog luka
  • 10 malih glavica crnog luka
  • 500 ml pilećeg bujona
  • 250 ml neutralne pavlake
  • 100 ml belog vina
  • ulje
  • so
  • biber
  • majoran
  • peršun

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk, propržiti na ulju i presipati u pleh za pečenje. Preko staviti kremenadle, preliti mešavinom bujona, pavlake i vina. Začiniti solju, biberom, majoranom i peršunom. Pored mesa staviti i 10-ak glavičica crnog luka.

2

Peći na 220 stepeni oko sat vremena.

3

Od preostalog soka od pečenja, u plehu možete napraviti preliv za meso. Potrebno je u sok dodati 50 ml vode i jednu kašičicu brašna, prokuvati uz mešanje dok se ne zgusne.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!