Svinjske šnicle sa crnim vinom

Svinjske šnicle sa crnim vinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjske šnicle
  • 2 manje šargarepe
  • struk mladog luka
  • 60 g kačkavalja
  • 1 dl crnog vina
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • peršun
  • pirinač kao prilog

Priprema

1

Šnicle posoliti pobiberiti, uvaljati u brašno pa ih propržiti sa obe strane oko 5 minuta. Naliti vinom, promešati pa skloniti sa vatre.

2

Šnicle poređati u vatrostalnu činiju. Preko svake šnicle staviti po komad kačkavalja. Dodati šargarepu isečenu na kolutove i iseckan mladi luk. Preliti vinom iz tiganja u kome su se pržile šnicle.

3

Peći u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Poslužiti sa barenim pirinčem.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!