Hrskava piletina

AUTOR:
Hrskava piletina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 bataka
  • 4 karabataka
  • 5 dl mleka
  • 2 kašike karija u prahu
  • 2 kašike čilija u prahu
  • so
  • biber
  • 1 kocka za supu

Za pohovanje:

  • usitnjeni kornfleks
  • čili u prahu
  • kari u prahu
  • so
  • biber
  • beli luk u prahu
  • umućena 2 belanceta
  • ulje za prženje

Priprema

1

U šerpu dodati 2 kašike ulja i propržiti malo karija u prahu i čili, naliti 5 dl mleka, dodati so, biber, kocku za supu i staviti batake i karabatake, da se kuvaju oko 30 minuta, voditi računa da se ne prekuvaju.

2

Izvaditi meso i ostaviti da se dobro ocede.

3

Oceđene umakati u blago umućena belanca, a zatim u začinjeni izmrvljeni kornfleks (pomešati izmrvljeni kornfleks sa čilijem, karijem, solju, biberom i belim lukom u prahu).

4

Pržiti u dubokoj masnoći, dok kornfleks ne dobije lepu rumenu boju.

5

Služiti uz tartar sos ili pomfrit i neku sezonsku salatu. Prijatno!!!

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Lula2012-05-25 02:15:54
0

mekano,a spolja hrskavo,mmmmmmmmmmmm,odlična kombinacija začina!!!!wink