Piletina sa karijem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilečeg belog mesa
- 1 veža paprika
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike kuvanog paradajza
- 1/2 kašičice karija
- 100 ml vode
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu biber
- po ukusu crvene mlevene paprike
Priprema
- Piletinu iseći na trake i papriku. Ma zagrejanom ulju staviti piletinu, posuti je karijem i pržiti je na jačoj temperaturi oko 5 minuta da dobije boju. Dodati luk, beli luk sitno naseckan i papriku. Dinstati još malo oko 5 minita pa dodati paradajz i vodu, so, biber, suvi biljni začin. Smanjiti temperaturu i ostaviti da se krčka oko 20 minuta. Može da se doda pri kraju i kisele pavlaka 2 do 3 kašike... ja nisam. Služiti uz prilog po želji, pirinač, pire krompir, pomfrit...
Savet
Nadam se da ćete i uživati u ovom receptu i da ćete zavoleti kari začin koji ima brojne zdravstvene benefite i baš daje poseban šmek jelu.
Komentari