Faširana šnicla na povrću

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Faširana šnicla na povrću zoom

Sastojci

Za šniclu:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 jaje
  • 1 parče suvog hleba
  • 6 kašika ulja
  • po potrebi belo vino
  • po potrebi začin
  • po potrebi mleveni biber
  • po potrebi tucana crvena paprika
  • 2 česna belog luka

Povrće:

  • 3 krompira
  • 2 veće paprike
  • 2 paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 veza peršuna
  • začin

Priprema

1

U mleveno meso dodati sitno seckan crni i beli luk, pa dodati krišku hleba ovlaš natopljenu sa belim vinom, dodati 1 jaje, ulje i začin. Dobro izmešati, ako masa nije dovoljno kompaktna dodati malo prezle. Masu staviti u plastičnu kesu.

Iseći na kocke krompir, papriku, paradaiz, crni luk i dodati seckan peršun, začin. Izmešati i masu staviti u posudu za pečenje sa poklopcem. Uzeti pokolopac od posude staviti kesu sa mesom i rastanjiti. Debljina šnicle da bude 1cm. Nožem iseći kesu po vrhu skloniti kesu sa mesa i prevrnuti šniclu sa poklopca na povrće. Poklopiti i peći poklopljeno pola sata na 200 stepeni i nepoklopljeno pola sata (zavisi od pećnice). Pečenjem sokovi iz mesa idu u povrće koje ostaje sočno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraJuly 6, 2012, 10:25 am
0

Prelepo......wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.