Riža sa šafranom i ćufte u mleku

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Riža sa šafranom i ćufte u mleku zoom

Sastojci

SASTOJCI

  • 100 g pirinča
  • 5 g šafrana
  • 700 ml mleka
  • 1 jaje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu začina
  • 2 kašike hlebnih mrvica
  • 500 g mlevene junetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka

Priprema

1

Prvo šafran potopiti u maloj šoljici vode, zatim 100 g pirinča dobro oprati i ocediti. Na puteru propržiti malu glavicu luka dodati pirinač i šoljicu vode sa šafranom lagano promešati.

2

Priprema cufti: meso pomešati sa sitno seckanim crnim i belim lukom, hlebnim mrvicama. Dodati so, biber i začin po ukusu i jedno jaje. Oblikovati male loptice i složiti na pirinač. I zaliti sa 700ml mleka.

3

Zapeći u rerni na 200 stepeni oko 25 do 30 minuta.

Savet

Savet:

Fino

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasminka PaunovicAugust 28, 2012, 6:14 pm
0

MIRISE NA ODLICAN ZALOGAJ.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.