Prilepska janija sa spanaćem

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Prilepska janija sa spanaćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg svinjskog ili junećeg mesa
  • 1/2 kg spanaća
  • 1/2 l jogurta
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica crvene paprike

Ostalo:

  • so
  • mleveni crni biber
  • ulje
  • začini

Priprema

1

Meso isečemo na kocke kao za gulaš i stavimo u šerpu da se kuva. Glavicu luka i paprika sitno iseckamo. Očišćen i opran spanać iseckamo. Luk i papriku stavimo da se prži u posebnu šerpu. Kada luk i paprika omekšaju dodamo spanać. Promešamo, posolimo dodamo mešavinu začina, crvenu paprika, brašno i jogurt i promešamo. Spanaću dodamo kuvano meso zajedno sa vodom u kojoj se kuvalo i ostavimo 15 min da se krčka na tihoh vatri.

Savet

Savet:

Veoma je ukusan spanać pripremljen na ovaj način.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.