Džigerica

AUTOR: lako 3 osoba 60 min
Džigerica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g luka
  • 500 g pileće džigerice
  • 5 paprika, babura ili neke druge
  • 1 kašika soli
  • 1 kašika biljnog začina
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1 kašika aleve paprike
  • 2 kašike senfa
  • 1 pakovanje šampinjona
  • oko 3-4 kašike kečapa

Priprema

1

Luk iseći na listiće, džigericu iseći takođe na tanke rezance, papriku iseći isto na rezance, šampinjone naseckati na listiće i sve zajedno dinstati na ulju i malo vode. Kada omekša dodati začine: so, biljni začin, alevu papriku, mleveni biber, senf, kečap. Dinstati još jedno vreme. Kada ispari sva voda i džigerica bude mekana jelo je gotovo, proveriti ukus i po želji dodati začine. Poslužiti uz pire krompir ili bareni pirinač.

Savet

Savet:

Lagan, brz a veoma lep ručak, kao predjelo preporučujem jedan tanjir lepe domaće supice. Umesto džigerice može poslužiti i meso bilo koje vrste sečeno na kockice postupak je isti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaApril 17, 2016, 11:08 am
0

Odlićan ručak.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.