Svinjski kotlić

AUTOR: srednje 15 osoba 150 min
Svinjski kotlić zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kg crnog luka
  • 1/2 kg šargarepe
  • 1/2 l tomatela
  • 2 kesice fante za gulaš
  • 3 kg svinjskog mesa od buta
  • 1 kg šampinjona
  • 250-300 ml ulja
  • 2-3 krompira srednje velicine
  • po ukusu biber
  • suvi biljni začin
  • aleva paprika
  • ruzmarin

Priprema

1

Crni luk iseći na režnjeve, šargarepu na kolutove i početi sa dinstanjem. Zatim dodati šampinjone i krompir, dinstati jedno pola sata do 45 minuta. Meso iseći na kockice i dodati, fant za gulaš razmutiti u tomatelu i preliti. Po potrebi dodati još vode da ogdezne i nastaviti sa krčkanjem. Začiniti i kuvati još sat ipo do dva.

Savet

Savet:

Prilog po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 20, 2013, 8:41 am
0

Eh da mi je jos kotlic,gde bi mi kraj biosmile.Cini mi sejako ukusno spremljeno na ovaj nacin

Ivan RadovanovicNovember 19, 2012, 1:25 am
0

proporcije : 2 kg mesa (svinjska plecka i but ), 1,5 kg povrca (0,5kg crni luk , 0,5kg paprika (somborka sveza ), 200gr sveze sargarepe , 300gr praziluka , beli luk 50 gr , paradajz (proporcije = 150gr kecapa , 300 ml mlevenog paradajza , konzerva paradajz pelata ), zacini (so , biber mleveni , zacini po zelji ... ) Postupak : U zagrejan sud nasuti 50 ml ulja (dve supene kasike svinjske masti ) , sipati povrce , dinstati desetak minuta ... Meso je najbolje ispeci (na pola ) na rostilju , ili u tiganju , zatim sjediniti povrce i meso , i kuvati na tihoj vatri , uz postepeno mesanje ....

X

Pratite nas na YouTube kanalu.