Piletina sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Piletina sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka
  • 2 pileća karabatka
  • 9 pilećih krilca
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljeveni čili
  • mljevena crvena paprika
  • 2 čena bijelog luka

Prilog:

  • 1/2 praziluka
  • 1 plavi patlidžan
  • 2 manje tikvice
  • 1 paradajz
  • 8 šampinjona
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

1

Piletinu začiniti po ukusu, preliti uljem, dodati 2 čena bijelog luka, pa ostaviti u marinadi oko sat vremena.

2

Zatim luk izvaditi, pa u tavi kratko propržiti piletinu.

3

Piletinu preručiti u vatrostalnu posudu, preliti sa malo vode, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C i peći oko 30 minuta. Za to vrijeme na ulju prodinstati izrezan praziluk, dodati na kocke sjeckan, oljušten patlidžan, kratko dinstati, pa dodati na kockice sjeckane tikvice, narezane šampinjone i oljušten i nasjeckan paradajz. Začiniti solju, biberom, mješavinom začina, pa na laganoj vatri dinstati 10-tak minuta. Preliti pavlakom za kuvanje, pa još kratko krčkati. Povrće poslužiti uz pečenu piletinu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.