Pileća jetrica sa palentom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pileća jetrica sa palentom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 350 g pileće jetrice
  • oko 350 g crvenih paprika
  • 1 glavica ljubičastog luka
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 čaša paradajz sosa
  • 1 kašika ajvara
  • začini so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljeveni čili
  • sušeni peršun

ZA PRILOG:

  • proizvoljne količine palente
  • komadić putera

Priprema

1

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati isjeckanu pileću jetricu. Kada se proprži, dodati i na kockice sjeckane crvene paprike. Začiniti, po ukusu, pa kratko dinstati na laganoj vatri. Zatim preliti sos paradajzom, dodati sitno sjeckan bijeli luk, ostaviti još 10-tak minuta da se krčka.

2

Pred kraj kuvanja dodati i kašiku ajvara. Skuvati palentu, začiniti, dodati komadić putera, pa servirati sa pilećom jetricom. Posuti peršunom, pa poslužiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.