Pohovani pileći file sa umakom od jogurta

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Pohovani pileći file sa umakom od jogurta zoom

Sastojci

Potrebno je::

  • oko 600 g pilećih fileta
  • 2 kašike pšeničnog brašna
  • 2 kašike heljdinog brašna
  • 2 jajeta
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Prilog:

  • 1 tikvica
  • 1 glavica luka
  • 1 šargarepa
  • 1 šolja integralnog pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Umak:

  • 2,5 dl jogurta
  • 2-3 kašike majoneze
  • 1 čen bijelog luka
  • malo soli, bibera

Priprema

1

Pileći file isjeći na parčad. Svaki komad začiniti solju, biberom, mješavinom začina, pa uvaljati u mješavinu pšeničnog i heljdinog brašna.

2

Zatim u umućena jaja sa malo soli, pa spuštati u zagrijano ulje. Pržiti dok ne porumeni sa obje strane.

3

Skuhati pirinač. Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk, pa dodati rendanu šargarepu. Kratko prodinstati, pa dodati i rendanu tikvicu. Preliti sa malo vode, pa krčkati dok povrće ne omekša. Dodati i kuvan pirinač, začiniti, po ukusu.

4

Sjediniti majonez i jogurt, dodati jako sitno rendan bijeli luk, so i biber (po ukusu možete dodati i malo maslinovog ulja, par kapi limunovog soka i malo vlasca). Dobro sjediniti.

5

Pohovan pileći file servirati sa pirinčem sa povrćem i umakom od jogurta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaMay 15, 2013, 7:31 pm
0

Hvala,draga moja Dijana!

Dijana AdemovicMay 13, 2013, 9:51 pm
0

uh,uh..extra........LOL

ErnaMarch 1, 2013, 9:26 pm
0

jednostavno je i ukusno...preporučujem da probaš,Vesna!smile

Vesna FilipovicMarch 1, 2013, 6:11 pm
0

..mmmm divno izgleda ,ovo je definitivno nesto sto cu probati da napravim smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.