Pileći uštipci

AUTOR: lako 3 osoba 25 min
Pileći uštipci zoom

Sastojci

Povrće:

  • 1 veća tikvica
  • 1 veća glavica crni luk
  • 1 paprika babura
  • 2 špargle
  • 1 šolja kukuruz šećerac
  • 1 manji plavi patlidžan

Ostale namirnice:

  • 500 g pilećih fileta
  • 3 jajeta
  • 1 čaša piva
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika senfa
  • malo mešavine začina
  • malo bibera
  • 1 kašika soja sos

Priprema

1

Začinjene filete piletine, ostaviti celu noć u marinadi (senf,soja sos). Iseckano povrće propržiti na puteru 10-tak minuta, dok ne omekša. Povrće začiniti (mešavina začina, biber, bosiljak, soja sos).

2

Razdvojiti žumance i belance. Žumance izmutiti sa čašom piva i dodati malo soli. Belance dobro izmutiti mikserom. U izmućeno žumance, dodati malo brašna (da bude malo gušće od smese za palačinke) i prethodno izmućeno belance. (belance sa smesom mešati ručno i polako)

3

Filete piletine posuti sa malo brašna i umočiti ih u smesu. Pržiti na vrelom ulju 3-4 minuta sa svake strane.

4

Pileće uštipke servirati uz proprženo povrće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.