Punjena pečena paprika

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Punjena pečena paprika zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 pečenih paprika
  • 150 g tanko sečene šunke
  • 150 g tanko sečenog kačkavalja
  • 3 jajeta
  • so
  • brašno
  • prezle (hlebne mrvice)
  • ulje

Priprema

1

Paprike oljuštiti, očistiti od semenki, posoliti ih i ostaviti da se ocede. Kada su se ocedile u svaku papriku pažljivo (paziti da se paprika ne pocepa) staviti po listić šunke i kačkavalja.

2

Pripremiti masu za pohovanje: u jedan tanjir dobro umutiti jaja, u drugi staviti brašno, a u treći prezle. Uzeti papriku i pažljivo je prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i najzad u prezle. Ulje staviti da se ugreje i spuštati paprike da se prže. Kada se isprži jedna strana, okrenuti je da i druga strana dobije lepu rumenu boju. Pržene paprike vaditi na kuhinjski papir, da papir upije višak masnoće, pa poslužiti uz prilog po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.