Kranjske kobasice sa sirom

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Kranjske kobasice sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 380 g kranjskih kobasica (3 kom.)
  • 60 g punomasnog trapist sira (3 duga režnja)
  • 150 g dimljene mesnate slanine (9 režnjeva)

Priprema

1

Pripremiti 3 dugačka režnja punomasnog trapist sira i 9 tankih režnjeva dimljene mesnate slanine. Kobasice oštrim nožem zaseći po dužini u dubinu oko 1,5 cm. U svaku kobasicu u prorez staviti po 1 režanj sira.

2

Tri režnja dimljene mesnate slanine staviti jednu uz drugu na dasku za sečenje. Na dimljenu slaninu popreko staviti kobasicu okrenuti sa prorezom na dolje.

3

Spojiti krajeve dimljene slanine oko kobasice žicom ili čačkalicama.

4

Rernu zagrejati na 190 stepeni. Na žicu od rerne složiti kobasice, a ispod podmetnuti tepsiju.

5

Kobasice peći 20 minuta. Pečene kobasice izvaditi iz rerne i staviti na tanjir za posluživanje. Služiti toplo uz hrskavi krompir i neku od salata.

Savet

Savet:

Listajući moj ručno ispisan kuvar naišla sam na predivan recept na koji sam potpuno zaboravila. Kranjske kobasice (a mogu i viršle) sa sirom mogu biti glavni obrok, toplo predjelo, a čak i hladno predjelo. Naravno, mogu se peći i na roštilju.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 3, 2013, 3:50 pm
0

Na istoj smo talasnoj duzini. Kranjske kobasice su stvarno ukusne. Naisla sam posle dugo vremena na kranjske proizvodjaca Backa iz Backe Palanke. Prave su. U subotickom Trgoprometu ih ima, vakumirano pakovanje po 3 komada u pakovanju. Srdacan pozdrav

Adilja HodzaApril 3, 2013, 2:59 pm
0

Vesna, videla sam tvoj recept sa kobasicama. Ja sam jutros spremala sinu za doručak viršle sa sirom. Kakva slučajnost, kao da smo se dogovorile. Ali probaću i kobasice. Pozdrav.

Vesna NesovanovicApril 3, 2013, 11:48 am
0

Hvala Jadranka! smile

Jadranka TomasevicApril 3, 2013, 11:32 am
0

Odličan recept!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.