Vinski gulaš

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Vinski gulaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g junećeg ribića
  • 200 g luka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kašičice mlevene crvene paprike
  • 2 kašike-razom mekog brašna T-500
  • malo ulja
  • 4 dl vode
  • 1 dl poluslatkog belog vina

Priprema

1

Meso iseći na kocke i posuti začinom. Luk sitno iseckati i staviti u ekspres lonac, prodinstati na laganoj vatri da postane staklast, 10-ak minuta, zatim dodati začinjeno meso i mlevenu crvenu papriku i dinstati na laganoj vatri 10-ak minuta, dok sok iz mesa ne ispari. Posuti brašnom i promešati. Dodati 4 dl vode, zatvoriti lonac i kuvati od vremena kada lonac počne pištati još 20 minuta. Izvaditi iz ekspres lonca i staviti u šerpu.

2

Dodati vino i na laganoj vatri kuvati još 20 minuta i servirati

Savet

Savet:

Uz vinski gulaš možete servirati kuvanu testeninu, palentu ili neki drugi prilog.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 5, 2013, 7:15 am
1

Hvala Jelena! smile

jelena nikolicApril 4, 2013, 9:51 pm
0

odlican! raspberry

Vesna NesovanovicApril 4, 2013, 6:10 pm
0

Hvala Adilja i Jadranka!

Jadranka TomasevicApril 4, 2013, 5:43 pm
0

Odličan gulaš!

Adilja HodzaApril 4, 2013, 4:49 pm
0

Prosto mi dođe da uzmem parče hleba i umočim. Mami.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.