Korpa od slanog testa za uskršnja jaja

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Korpa od slanog testa za uskršnja jaja zoom

Sastojci

Testo:

  • 600 g brašna
  • 200 g soli
  • 100-200 g vode

Priprema

1

Mesiti testo od navedenih sastojaka, a da se dobije glatka elastična masa, tvrdoce kao za rezance. Testo je lepše ako se malo odmori pa opet premesi. Podeliti masu u tri dela i od prvog napraviti pletenicu za dršku. Folijom obložiti spoljasnju stranu ovalne vatrostalne posude i preko nje staviti tu pletenicu da se peče na 100 stepeni oko 2h (susi se). Za to vreme se pravi korpa kao od pruća. Postave se na prevrnutoj i folijom obloženoj vatrostalnoj posudi, prvo uzduzni štapići, a onda se sa poprecnim stapicima od testa plete korpa. Gustina zavisi od vaše želje i količine testa. Od poslednjeg dela se napravi dno korpe i zalepi se odozgo. Tako prevrnuta posuda se stavi u rernu pored one pletenice i peče se (susi) oko 2h na temperatui oko 100 stepeni. Pred kraj premazati žumancetom i pojačati temperaturu na 150 stepeni da testo porumeni. Tek kad se skroz ohladi (najbolje za 24 h) skinuti sa folije. Ovako napravljena korpa može izdrzati i nekoliko godina kao dekoracij.

Savet

Savet:

Nemojte zaliti trud i vreme, bićete zadovoljni! Možete korpu ukrasiti po želji, cvetićima, listićima, leptirićima. Uzivajte !

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

NapoleonMay 6, 2013, 8:25 am
0

Hvala Cruzer wink

CruzerMay 6, 2013, 5:22 am
0

Fantastican rad i puno vestine za izradu .. Odlicno . Sve pohvale wink

NapoleonMay 5, 2013, 7:50 pm
0

Hvala Jadranka!

NapoleonMay 4, 2013, 8:59 pm
0

Hvala Erna, najlepse!wink

ErnaMay 4, 2013, 6:22 pm
0

SAVRŠENA korpa! Sve pohvale!

NapoleonMay 4, 2013, 2:59 pm
1

Kad dobijem kompliment od takvog majstora kuhinje,srecna sam.Hvala Vesna!

Jadranka TomasevicMay 4, 2013, 2:35 pm
0

Prelijepo!raspberry

Vesna NesovanovicMay 4, 2013, 2:16 pm
0

Predivno Napoleon! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.