Posno predjelo

AUTOR: srednje 30 osoba 30 min
Posno predjelo zoom

Sastojci

Za kuglice sa maslinama:

  • 500 g krompira
  • 100 g margarina
  • 100 g posnog kačkavalja
  • so
  • masline
  • susam

Za kuglice sa kikirikijem:

  • 50-100 g margarina
  • 150 g mlevenih posnih pereca
  • 150 g mlevenih posnih krekera
  • 5-6 kašika pečenog mlevenog kikirikija
  • 100 g majoneza

Za rolat sa tunjevinom i ajvarom:

  • 2 lista oblande
  • 1 konzerva tunjevine
  • 100 g margarina
  • 50 g pecenog susama
  • 100 g secerca
  • 4-5 seckana kisela krastavčića
  • 3 kašike ajvara

Za punjeni francuz:

  • 1 francuski hleb
  • 100 g margarina
  • 1 konzerva tunjevine
  • 100 g kuvanog šećerca
  • 100 g kuvane seckane sargarepe
  • so

Za slane kocke od spanaća:

  • 23 kašike brašna
  • 200 g spanaća
  • 1 dl ulja
  • 1 dl kisele vode
  • 1 dl piva
  • 1 pecivo
  • so
  • 100 g majoneza
  • 100 g rendanog kačkavalja
  • 50 g pečeni susam

Priprema

1

Postupak pravljenja kuglica sa maslinama: Skuvati krompir kao za pire, ispasirati, dodati margarin, rendani kačkavalj i so. Sve dobro promešati, ohladiti pa praviti kuglice i u svaku staviti po jednu maslinu bez koščice. Kuglice uvaljati u prženi susam i odozgo staviti kolut masline. Po želji svaku kuglicu staviti na kreker gde je predhodno stavljeno malo posnog majoneza kako bi se zalepile. Postupak pravljenja kuglica sa kikirikijem: Penasto umutiti margarin pa dodati perece, krekere, kikiriki i majonez. Praviti kuglice, uvaljati u seckani kikiriki i po želji svaku staviti na kreker sa malo majoneza. Postupak pravljenja rolata: Tunjevinu i margarin izmiksati u blenderu pa dodati susam, kuvani šećerac, krastavčiće i ajvar. Oblandu staviti između dve mokre krpe i omekšati je pa urolati i skloniti krpu. Naneti fil na oblandu urolati i ostaviti da se stegne. Postupak pravljenja francuza: Francuski hleb preseći na pola pa izvaditi sredinu i izmrviti. Margarin i tunjevinu umutiti pa dodati sredinu hleba, šećerac, šargarepu i soli po ukusu. Smesom puniti hleb umotati u foliju i ostaviti da se stegne. Postupak pravljenja slanih kocki: U dublju posudu sjediniti brašno, prašak za pecivo, so, ulje, kiselu vodu, pivo i spanać. Napraviti kompaktnu masu i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći koru dok ne porumeni. Pečenu koru iseći uzduž na tri jednaka dela i ostaviti da se ohladi. Odvojiti malo majoneza i kačkavalja za gornju koru, a od ostatka sjediniti sa susamom i filovati dve kore. Zadnju koru premazati majonezom i posuti kačkavaljem. Ostaviti da se stegne pa seći na kockice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaOctober 2, 2015, 8:02 pm
1

Super predjelo za posnu slavu

Marina IgnjatovicJanuary 24, 2014, 3:18 pm
0

Hvala Ana i Dubravka. wink

Ana Gon-IvastaninJanuary 24, 2014, 9:46 am
0

Odlicno!!

Dubravka BelogrlicJanuary 23, 2014, 12:40 am
0

Jako lepo izkombvno i serviran.Bravosmile

Marina IgnjatovicJanuary 22, 2014, 9:06 am
0

Hvala Verice ovo je bilo moje slavsko predjelo i sobzirom da je posno ,sve se smazalo.wink

Verica NikolićJanuary 21, 2014, 4:19 pm
0

Marina, predjelo je sjajno. Komplet se " seli " u omiljene..smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.