Rolat od pečuraka

Potrebno je:

500 g šampinjona
250 ml vode
100 g butera ili masti
150 g brašna
4 jajeta
2-3 kašike pavlake
3 kuvana jajeta
glavica crnog luka

Priprema:

Staviti vodu da proključa. U vrelu vodu dodati 150 grama brašna, dobro ukuvati i izmešati. Staviti da se hladi. U hladno testo dodati 4 žumanceta i umućena belanca. Testo rastanjiti i peći u podmazanom plehu. Peći na temperaturi od 250°C. Pečeno testo izručiti na masan papir.

Fil: Na ulju ili buter ispržiti glavicu crnog luka. Šampinjone iseći i dodati luku. U to dodati so, začin i biber. Dinstati. Kada se pečurke ohlade dodati 2 - 3 kašike pavlake i izren-dati 3 tvrdo kuvana jajeta. Toplo testo premazati filom. Urolati i staviti da se ohladi.

Komentari (9)

Prikaži / Sakrij komentare

1

pa neizgleda lose ce da probam pravit pa vam javim

‚zvezdana , 30.08.2010

• 
• +3
• 
• 

2

recept je super, probajte

aleksandra , 13.10.2010

• 
• +4
• 
• 

3

ja ga redovno pravim.odlican je

maja , 20.03.2011

• 
• +1
• 
• 

4

Filu bi dodala pavlaku pomesanu sa zelatinom,da poveze masu.Na taj nacin ce se rolat lepo seci i nece ispadati,mrviti se.Moze biti samo ukusniji.Pozdrav

Tanja suncee , 22.03.2011

• 
• +5
• 
• 

5

Mami na probu.mislim da je perfektno.

Suzana , 12.10.2011

• 
• +1
• 
• 

6

veoma zanimljivo

NATALIJA , 22.10.2011

• 
• +0
• 
• 

7

Moram probati

danka , 9.11.2011

• 
• +0
• 
• 

8

Probacu pa kako ispadne

sara , 26.11.2011

• 
• +0
• 
• 

9

Ja sam ga nekoliko puta pravila , ali po drugacijem receptu i nisam bas zadovoljna kako mi je ispao, tako da mislim da je ovaj recept bolji p
a cu za Novu Godinu praviti po ovom receptu .

milanka milovanovic , 23.12.2011

• 
• +0
• 
• 

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar