Kocke sa ajvarom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kocke sa ajvarom zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 450 g spanaća - seckanog obarenog
  • 150 ml kisele pavlake
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu soli

Za fil:

  • 1 kg sira
  • 5 kašika ajvara
  • 4-5 čenova belog luka
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Za filovanje palačinki:

  • 200 g pilećih prsa
  • 200 g rendanog kačkavalja
  • 5 ispečenih palačinki

Priprema

1

Prvo ispeći 5 palačinaka po klasičnom receptu. Zatim na svaku palačinku staviti po 4 lista isečenih pilećih prsa i dodati rendani kačkavalj. Zatim palačinku čvrsto uviti u rolat. Tako uraditi i sa preostale 4 palačinke.

2

Uvijene palačinke ostaviti sa strane, a krajeve odseći da se dobiju isti rolatići.

3

Priprema fila: Sir izgnječiti osoliti dodati bibera po ukusu dodati sitno seckani beli luk.

4

Priprema biskvita: Jaja umutiti sa malo soli, dodati prašak za pecivo, nastaviti sa mućenjem. Zatim dodati seckani spanač, brašno, kiselu pavlaku. Fino sjediniti pa dobijenu smesu sipati na pek papir u četvrtastu tepsiju. Peći na 180 stepeni 20 minuta.

5

Ohladjenu koru preseći na pola pa na donji deo kore staviti pola smese fila od sira. Preko sira poređati rolate od palačinaka ali ostaviti da između palacinaka bude razmaka. Palačinke utisnuti u sir.

6

Preko palačinaka staviti drugi deo fila i onda staviti drugi deo kore.

7

Ostaviti da se ohladi u frižideru i iseći na kocke. Prijatno.

Savet

Savet:

Predivno predjelo ja sam ga pravila više puta s stim što sam uvek povećavala meru uvek se tražilo parče više. Inače to je recept moje drugarice Daniele Basic.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jadranka TomasevicJune 10, 2014, 11:23 am
0

Prelijepo Dijana !raspberry

JULIJANA LULA KRSTINJune 7, 2014, 5:34 pm
0

jako je lepo ,verujem i ukusno ,ja nikako da se nakanim delujem mi postupak malo dugacak,pa odustanem

Verica NikolićJune 7, 2014, 11:45 am
0

Ne mogu da se odlučim da li je lepši izgled ili ukus - zato je opšta ocena čista 10 smile

Ivana AntićJune 7, 2014, 10:38 am
0

Originalno i lepo, svaka cast!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.