Čvarci (2)

AUTOR: lako 50 osoba 180 min
Čvarci (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 kg slanine za topljenje
  • 2 l vode
  • po želji soli

Priprema

1

Slaninu iseći na kaiševe pa na kocke veličine 3 cm.

2

Spremiti kazan ili veću šerpu pa u nju sipati vodu.

3

Sipati iseckanu slaninu i mešati non stop dok se ne podigne i voda ispari.

4

Kada se posle dužeg vremena pojavi ovako lepa pena znači da ste pri kraju.

5

Kada pena skoro nestane, a čvarci dobiju predivnu braon boju treba ih dobro procediti i ispresovati da bi bili kao čips! Ako nemate presu može da ih sipate u veću cediljku i pritiskati sa onim čime gnječite krompir za pire. Malo je teže ali može.

6

Isceđene čvarke stavljati u posebnu šerpu i posoliti po želji dok su vrući.

Savet

Savet:

Moram da završim jer mi je pošla voda na usta i odoh da ih jedem!! :) ;) A vi ako ih napravite po ovom receptu ne preterujte sa jelom kao ja. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacNovember 20, 2015, 6:25 pm
0

Obožavam..... smile

Marina ZdravkovicNovember 20, 2015, 12:07 pm
0

Odlicni!!! winkwinkwink

Dragoljub MilovanovicNovember 20, 2015, 10:51 am
0

Hvala devojke!! Za sve ste u pravu. smile oh oh

Ivana AntićNovember 19, 2015, 9:59 pm
0

Joj sto su dobri smile

Zorica VeljkovicNovember 19, 2015, 8:19 pm
0

Cvarci su fenomenalni i jos vruća pogaca i sir uz njih pa da se jede do besvestigrin)))))

Verica NikolićNovember 19, 2015, 8:07 pm
0

Već sam rekla da ih obožavamsmile...Fantastično napravljenismile

Jadranka TomasevicNovember 19, 2015, 7:35 pm
0

Pravi domaci,fantasticni.Bas sam se uzeljelaaaaaaaaaaa!raspberry

renataNovember 19, 2015, 7:29 pm
0

Cvarci su prelepi dobro presovane. Baš onakvi kakve ja najviše volim

X

Pratite nas na YouTube kanalu.