Punjene palačinke prelivene sosom

AUTOR: lako 2 osoba 60 min
Punjene palačinke prelivene sosom zoom

Sastojci

Za fil:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1/2 ljute papričice
  • 1,5 dl kuvanog paradajza
  • 3 kašike ajvara
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 (ravna) kašika mlevene slatke paprike

Za palačinke:

  • 2 jajeta
  • 1 l - 1,2dl kisele vode
  • 400 g brašna
  • 2 kašike ulja
  • malo soli
  • malo šećera

Za sos:

  • 180 g kisele pavlake
  • 1 ravna kašika brašna

Priprema

1

Umutiti smesu za palačinke od jaja, brašna, kisele vode, ulja, soli i šećera. Peći ih u tiganju, malo deblje nego obično. Potrebno je 16 palačinki. (Vi možete po svom receptu peći palačinke, sa običnom vodom, mlekom...)

2

Pripremiti sastojke za fil. Crni luk iseći na sitne kockice. Beli luk i ljutu papričicu iseći još sitnije.

3

Na malo ulja dinstati crni luk, kada postane staklast dodati ljutu papričicu, a zatim meso i beli luk. Kada se meso izdinsta dodati kuvani paradajz i začiniti. Dinstati 5 minuta, skloniti sa vatre i umešati ajvar.

4

Meso procediti.

5

Od soka kojeg smo dobili ceđenjem mesa, napraviti sos. Dodati pavlaku pomešanu sa kašikom brašna i kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Po potrebi još posoliti i pobiberiti.

6

Palačinke preliti sosom i poslužiti.

Savet

Savet:

Veoma ukusno i kalorično predjelo. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica October 3, 2016, 5:57 pm
0

Preukusne smile

Aneta MatićOctober 1, 2016, 7:56 pm
0

Hvala Iva, Vesna, Milosava <3

Milanovic MilosavaOctober 1, 2016, 5:24 pm
0

Super je , i lepo izgledasmile

vesna pavlovic 271September 30, 2016, 7:11 pm
1

Veoma ukusno,bravosmile

Iva305September 30, 2016, 7:06 pm
0

Bravo, odlicno.

Aneta MatićSeptember 30, 2016, 5:10 pm
0

Hvala Tijana, Marina grin

Tijana September 30, 2016, 2:20 pm
0

Aneta svaka čast

Marina ZdravkovicSeptember 30, 2016, 1:23 pm
0

Preukusno wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.