Farinata & Čečina & Socca

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Farinata & Čečina & Socca zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šolje (veće za kafu) brašna od leblebija
  • 1/2 šolje pirinčanog brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1-2 kašičice crvene ljute paprike
  • 4-6 kašičice susamovih semenki
  • 2 kašičice kumina
  • 1 kašičica belog bibera
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice semenki lana
  • 100 g sitnog posnog sira
  • 50-tak g seckanih maslinki (crnih i zelenih)
  • 2 grančice svežeg/suvog ruzmarina
  • 3 čena belog luka
  • 1/2 vezice seckanog peršuna
  • 1/2 šolje maslinovog ulja
  • voda

Priprema

1

Pomešati brašno od leblebija, pirinčano brašno, prašak za pecivo, mlevenu ljutu papriku, susam, kumun, biber, so, pa dodati maslinke, sir, ruzmarin, beli luk, peršun, maslinovo ulje, vodu, pomešati, ostaviti da odstoji, pa sipati u pleh za mafine.

2

Posuti ostatkom susama. Peći u zagrejanoj rerni na 180 C, sa ventilatorom oko 15-tak minuta. Izvaditi, složiti u činiju, jednu turu sam pekla bez posutog susama, jednu sa susamom.

3

Prohlađene služiti sa grčkim jogurtom, ja ga nisam imala, ali sam imala ovaj fini namaz i sa njime ova divna mafin - varinata je bila čudo, eksplozija ukusa, začina, spoj pikantno ljutog i puterasto blagog, ma fenomenalno!!!

4

Može se služiti i kao doručak (vrlo je zasitno), kao užina (za decu izbacite ljuto iz recepta). Prijatna večera.

Savet

Savet:

Obavezno probajte, zdravo je i ako ljutkasto, deluje blagotvorno jer su sastojci zdravi i dobro svarljivi. Prijatno ;)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticDecember 18, 2016, 10:42 pm
0

Hvala Aleksandra smile

AleksandraDecember 18, 2016, 12:51 pm
0

Lepo smile

Marina JevticDecember 13, 2016, 9:34 pm
0

Drago mi je da vam se svidja i hvala na komentarima,drage moje-Verice,Milosava iMilice winksmile

Milica KolarovDecember 13, 2016, 8:26 pm
0

Super je!! smile

Milanovic MilosavaDecember 13, 2016, 12:11 pm
0

Super spremljeno kao i sajstojci u njemu...

Verica NikolićDecember 12, 2016, 5:26 pm
0

Pa, ovo je -preukusno (slažu se i moji sinovi, pa ide u omiljene)smilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept