Pašteta od patlidžana
Potrebno je:
100 g majoneza
200 g sremskog sira (ili gušće kisele pavlake)
300 g plavog patlidžana
seckan beli luk
morska so
beli biber
1 kasika prepečenog susama
Priprema:
Izbušite patlidžan pa ga ispecite, možete i u mikrotalasnoj (na micro programu) 7-8 minuta, zavisno od veličine.
Ogulite i iseckajte sitno ili sameljite u blenderu. Dodajte majonez, sremski sir i začine, promešajte i dobro ohladite.
Po želji, možete da dodate prepečen susam i dobijate divan namaz za tost. Odlicno ide i uz tortilja chips.
Recept je poslala Sanja Ciganović, Novi Beograd.
Prikaži / Sakrij formu za unos