Krompir punjen pečurkama

Krompir punjen pečurkama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veća krompira
  • 300 g pečuraka
  • 200 g majoneza
  • šoljica vinskog sirćeta
  • sok od limuna
  • zrno karanfilića
  • biber u zrnu
  • so

Priprema

1

u posudu sipati tri čaše vode, dodati sirće, karanfilić, nekoliko zrna bibera i so i staviti da provri.

2

Kada počne da vri, spustiti pripremljene i isečene pečurke i ostaviti da se kuvaju 3 minuta, zatim ih izvaditi i ocediti. Krompir u ljusci skuvati, ali voditi računa da ostane čvrst.

3

Kada se ohladi, oljuštiti ih i izbušiti im sredinu. Izmešati majonez sa sokom od limuna, dodati pečurke promešati i tom masom puniti krompire.

4

Staviti u hladnjak do serviranja.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!