Krompir punjen pečurkama

Potrebno je:

4 veća krompira
300 g pečuraka
200 g majoneza
šoljica vinskog sirćeta
sok od limuna
zrno karanfilića
biber u zrnu
so

Priprema:

u posudu sipati tri čaše vode, dodati sirće, karanfilić, nekoliko zrna bibera i so i staviti da provri. Kada počne da vri, spustiti pripremljene i isečene pečurke i ostaviti da se kuvaju 3 minuta, zatim ih izvaditi i ocediti. Krompir u ljusci skuvati, ali voditi računa da ostane čvrst.

Kada se ohladi, oljuštiti ih i izbušiti im sredinu. Izmešati majonez sa sokom od limuna, dodati pečurke promešati i tom masom puniti krompire.

Staviti u hladnjak do serviranja.

Komentari (0)

Prikaži / Sakrij komentare

Napišite komentar

Prikaži / Sakrij formu za unos

Ime

Email

Komentar

smanji | povećaj

Dodaj komentar