Kibususu laneni zalogaj

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Kibususu laneni zalogaj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 ml lana
  • 100 ml suncokretovih semenki
  • 100 ml semenki bundeve
  • 50 ml susama
  • 1 šaka kima
  • 1 kašika spelta-brašna
  • 100+60 ml vode
  • 1 kašičica soli

Priprema

1

Potreban je merač tečnosti (menzura) ili čaša od 200 ml (standardna), po kojoj ćemo izmeriti količine semenki potrebnih za ovaj zalogaj. Semenke lana prelijemo sa 100 ml vode i ostavimo 60 minuta (1 sat) da odstoje i upiju svu vodu na sobnoj temeraturi. Semenke bundeve i suncokreta sameljemo u blenderu, dodamo so, kim, speltu. Pomešamo sve sastojke, dodamo lan, pa mešajući polako dodajemo vodu (oko 60 ml) da testo bude tvrdo i kompaktno.

2

Na radnu površinu stavimo list pek-papira, pa spustimo smesu, kašikom malo rastanjimo, pa prekrijemo još jednim pek-papirom i oklagijom dosta rastanjimo, skoro u veličini pleha iz rerne.

3

Rastanjeno, prebacimo na pleh, polako skinemo papir odozgo, isečemo nožem na kocke ili rombove, pa stavimo u rernu koju smo već zagrejali na 150-180 C, (ja sam na 150 sa ventilatorom) oko 30 minuta.

4

Kada je gotovo, izvadimo iz rerne, ostavimo da se ohladi, pa nožem lomimo obeležene oblike. Slažemo na tanjir za posluživanje ili u kutiju za krekere.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina JevticJuly 4, 2017, 4:26 pm
0

Hvala draga Jelena oh oh

Marina JevticJuly 4, 2017, 4:23 pm
0

Hvala draga Dubravka smile

jelena nikolicJuly 4, 2017, 12:36 pm
0

ukusni zalogajcici smile

Dubravka BelogrlicJune 6, 2017, 4:12 am
0

Pdlične su i pritom veomazdravesmile

Marina JevticJune 5, 2017, 4:18 pm
0

Hvala draga Aleksandra smile

AleksandraMay 30, 2017, 8:11 pm
0

Super plocice smile

Marina JevticMay 30, 2017, 11:22 am
0

Hvala Gordana! <3

Gordana Vuckovic-GlusacMay 29, 2017, 9:42 pm
0

Odlicno, hvala!

Marina JevticMay 29, 2017, 8:24 pm
0

Hvala Aneta smile

Aneta MatićMay 29, 2017, 5:19 pm
0

Prelepi zalogajčići ❤

X
Slana torta - oblanda - Video Recept