Konzervirano meso
Potrebno je:
kuvano meso ili ostaci divljači
1 paket korenastog povrća
1 čaša belog vina
borovnice
lovorov list
supa
puter
vorčester sos
crveno vino
so i biber
Priprema:
Iseći ostatke mesa i korenasto povrće na sitne komade. Dodati povrće, vino i meso u supu. Staviti lovorov list i borovnice u kesu za začine, dodati supu, so i biber. Dinstati dok meso potpuno ne omekša. Procediti supu.
Od mesa i povrća napraviti pire i pomešati sa malo putera dok ne bude glatko. Dodati vorčester sos i crveno vino radi boljeg ukusa.
Staviti u vatrostalnu činiju. Preliti mlakim istopljenim puterom i pustiti da se ohladi.
Prikaži / Sakrij formu za unos