Lisnata slana torta

Lisnata slana torta zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g lisnatog testa
  • 4 dl kisele pavlake
  • 500 g sitnog sira
  • 150 g ajvara
  • 300 g praške šunke
  • 4 jajeta
  • 100 g kačkavalja
  • 3 krastavca kornišona
  • kečap
  • so

Priprema

1

Lisnato testo razviti oklagijom, oblikovati jednu tanju koru, a zatim je ispeći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. 

2

Jaja skuvati, oljuštiti, izrendati i posoliti.

3

U posudu za mešanje sjediniti sitni sir i kiselu pavlaku.

4

Gotovo testo razlistati i formirati prvu koru na poslužavniku odgovarajućeg kalupa.

5

Koru filovati namazom od sira, zatim staviti novi list. Naneti prašku šunku i preklopiti drugom korom. Premazati je filom od sira, preko posuti narendana jaja, pa staviti treću koru. Treću koru namazati ajvarom, pa staviti koru. Postupak ponavljati, dok ima materijala.

6

Gotovu slanu tortu premazati preostalim filom od sira, posuti narendanim kačkavaljem, ukrasiti kečapom i kornišonima predhodno isečenim na kolutove.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!