Slane kocke

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Slane kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja (od 2 dl) brašna
  • 1 šolja jogurta
  • pola kašičice soli
  • pola kesice praška za pecivo

Fil:

  • 1 praziluk (beli deo)
  • 1 šargarepa
  • 400 g belog mesa
  • 250 g feta sira
  • 1 dl kisele pavlake
  • 3 kašike majoneza
  • so
  • biber
  • začin
  • ulje

Odgore:

  • 1 dl kisele pavlake
  • 3 kašike majoneza
  • 200 g kačkavalja

Priprema

1

Za koru odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca umutiti, posoliti, pa dodati jogurt, brašno pomešano sa praškom za pecivo, promešati i na kraju dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca. Smesu izliti u pleh (30x20) obložen papirom i peći koru na 200 C 20 minuta. Za fil sitno iseckati beli deo praziluka, šargarepu izrendati, a belo meso iseckati na kockice, pa na malo ulja dinstati. Začiniti po ukusu. Feta sir izgnječiti, dodati pavlaku, majonez i prohladjeno prodinstano meso. Sve sjediniti, pa namazati preko ohlađene kore. Posebno razmutiti 1 dl kisele pavlake sa majonezom, pa premazati preko fila. Odgore narendati kačkavalj.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

naca77June 9, 2015, 2:45 pm
0

Super su hmmmm

X

Pratite nas na YouTube kanalu.