Kikiriki kocke

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Kikiriki kocke zoom

Sastojci

Kora:

  • 4 jajeta
  • 2 kašike krupno mlevenog kikirikija
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike ulja
  • malo soli i praška za pecivo

Fil:

  • 200 g feta sira ili nekog drugog po izboru
  • 100 g pavlake
  • 100 g pilećih prsa ili praške šunke
  • 100 g kiselih krastavaca
  • 100 g krupno mlevenog kikirikija

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst sneg, pa dodati malo soli, pstohvat. Mutiti još malo, pa dodati žumanca, nakon toga ulje i sve ostale sastojke i lagano izmešati. Peći desetak minuta na 150 stepeni u plehu veličine 25x30 cm. Prohlađenu koru iseći na pola, da bude upola manja.

2

Krastavce i prsa izrendati. Sir izmrviti, pa dodati pavlaku, krastavce, prsa i pola količine kikirikija. Dobro izmešati. Koru premazati sa 3/4 fila, staviti drugi deo kore, pa premazati preostalom količinom fila i posuti kikirikijem. Kikiriki utapkati da ne bi padao. Ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru pre sečenja da se stegne i upije. Dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.