Kolač sa makom, plazmom...

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Kolač sa makom, plazmom... zoom

Sastojci

Kora:

  • 240 g brašna
  • 150 g šećera
  • 4 jajeta
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl ulja
  • 1 dl jogurta
  • 1 vanilin šećer

Fil:

  • 150 g maka
  • 3 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1/2 kesece pudinga od vanile
  • 2 kašike džema (ja sam koristila od šljiva)
  • 1 jaje
  • 3 kašike mlevene plazme
  • 1/2 dl mleka
  • 1 kašičica cimeta

Preliv:

  • 300 ml jogurta (3,2% mm)
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike mlevene plazme
  • 1/2 kesice pudinga od vanile

Priprema

1

Kora: Umutite jedno jaje, šećer i ulje, zatim dodati drugo jaje, miksati 30-ak sekundi, pa dodati treće jaje. Opet miksati 30-ak sekundi, pa dodajte četvrto jaje. Zatim dodati i jogurt, pa izmiksati. Dodati brašno i prašak za pecivo, pa pažljivo izmešati. Podeliti testo na 2 dela. U pleh, u koji je stavljen pek papir, sipati polovinu testa. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 7 minuta.

2

Fil: Sjediniti mak i šećer, preliti mlekom i staviti na vatru. Kuvati na laganoj vatri 3 minuta. Puding rastopiti u malo mleka, sipati u mleko sa makom, pa kuvati mešajući svo vreme 2-3 minuta. Maknuti sa vatre, dodati džem, cimet i jaje. Izmiksati. Dodati mleveni keks. Polovinu fila, sipati preko kore, premazati. Odmah preliti drugu polovinu testa. Vratiti u rernu, pa peći još 7-8 minuta. Izvaditi iz rerne, premazti drugom polovinom fila sa makom. Preko fila preliti preliv.

3

Preliv: 300 ml jogurta izmešati sa šećerom (da se šećer otopi). Dodati prah puding i mleveni keks, pa sve promešati da se sjedini. Preko preliva, posuti malo maka, staviti u rernu i peći još 20-ak minuta, na 175 stepeni. Pečen kolač, ostaviti da se ohladi, pa iseći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaApril 24, 2013, 8:50 pm
0

Ja sam samo konstatovala da je recept apsolutno identičan...pa čak i zarezi i zagradeohh Fino izgleda i u tvojoj izvedbi!

Verica NikolićApril 24, 2013, 3:05 pm
1

Erna, izvini, nisam htela da "kopiram" tvoj recept. Jednostavno ovaj recept sam dobila od prijateljice, svideo mi se, pa sam rešila da ga objavim.smile

ErnaApril 24, 2013, 1:06 pm
0

Ovaj recept je identičan mom receptu za "Poppy pie"...pa znam kakvog je ukusa!

Adilja HodzaApril 24, 2013, 1:03 pm
0

Lepo Verice.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.