Crni kolač sa malinama

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Crni kolač sa malinama zoom

Sastojci

Kore:

  • 3 jajeta
  • 3 šoljice (od 1 dl) šećera
  • 1,5 šoljica ulja
  • 3 šoljice mleka
  • 4 šoljice brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 kg malina
  • 250 g šećera
  • 3 dl vode
  • 2 pudinga od maline
  • 200 g šlaga
  • 2 dl vode

Priprema

1

Umutiti jaja, šećer, ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo. Masu izliti u pleh veličine 25x35cm, prethodno obložen papirom. Koru peći na 180 stepeni. Kad se kora ohladi, vodoravno je preseći da se dobiju 2 kore. Fil: U posudu staviti maline (ja sam koristila zamrznute), šećer i 2 dl vode. Staviti da se malo prokuvaju da se šećer istopi. Posebno umutiti 2 pudinga u 1 dl vode, dodati u maline i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi. Umutiti šlag sa 2 dl vode i dodati skuvani hladni fil od malina. Dobro umutiti i staviti fil izmedju dve kore.

Savet

Savet:

Bolje je ispeći 1 koru pa prepoloviti nego posebno 2 kore. Kad se polovi kora fil se bolje sjedini sa korama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 26, 2013, 6:16 pm
0

Prelepo! raspberry

Ina ManicApril 26, 2013, 6:08 pm
0

Odlicno! oh oh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.