Rum kocke (2)

AUTOR: lako 30 osoba 90 min
Rum kocke (2) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 140 g masti
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 350 g brašna
  • malo sode bikarbone

Za fil:

  • 2 prethodno ispečene kore
  • 1 velika kašika ruma
  • 3 velike kašike pekmeza od kajsija
  • 3 velike kašike šećera u prahu
  • 1 šoljica kuvane crne kafe

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

1

Sjediniti jaja, mast, šećer i brašno pomešano sa malo sode bikarbone i zamesiti testo.

2

Podeliti testo na 4 dela.

3

Svaki deo tanko rastanjiti i peći na poleđini pleha na 180 stepeni 5-10 minuta. Dobije se 4 kore od toga odvojiti dve za fil.

4

Dve ispečene kore samleti, dodati rum, pekmez, šećer u prahu i kafu pa promešati.

5

Naneti fil na koru, prekriti drugom korom. Od gore staviti krpu i neki teži predmet da se malo zalepi. Ostaviti pola sata da odstoji.

6

Nakon toga na tihoj vatri istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.