Lisnate kiflice sa džemom od šljiva

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Lisnate kiflice sa džemom od šljiva zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 2,5 dl mlakog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 1 dl jogurta
  • 650 g + 100 g brašna
  • 150 g masti ili margarina
  • džem od šljiva
  • šećer u prahu

Priprema

1

U 2,5 dl mlakog mleka stavimo šećer i kvasac i ostavimo da stane. Umutimo 2 jaja, dodamo jogurt i mleko sa kvascem. Dodajemo brašno i zamesimo testo. Testo dobro izraditi i ostaviti da nadodje. Testo kad nadodje dobro izraditi i razvaljati u ploču debljine 1 cm. Premazati testo sa 50 g razmekšale masti, posuti preko 2 kašike brašna preklopiti testo kao knjigu i ostaviti da stane 10 minuta. Tako testo još dva puta valjati i premazivati sa masti. Zadnji put kad testo odstoji, razvaljamo ga, sečemo trokutiće, stavimo na sredinu džem i napravimo kiflicu. Kiflice da stanu 15 minuta i pečemo na 200 stepeni. Pečene kiflice uvaljamo u šećer u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMay 22, 2013, 8:29 pm
0

I ja ih isto pravim, pa znam da su odlične. Preporučujem ih svima.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.