Katarina kocke

Katarina kocke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika oraha
  • 4 kašike ulja
  • 8-9 kašika brašna
  • 400 g šećera
  • 250 g butera
  • 150 g oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 1 narandža
  • čokolada

Priprema

1

Za crno testo: izlupati sneg od 7 belanaca, 7 kašika šećera, dodati jedno po jedno 7 žumanaca, 7 kašika oraha i 4—5 kašika brašna. Staviti da se peče.

2

Za belo testo: Izlupati sneg od 5 belanaca. Dodati 150 g šećera, 50 g suvog grožđa, 150 g seckanih oraha, 4 kašike ulja i 4 kašike brašna. Staviti da se zasebno peče.

3

Za krem: na pari umutiti 5 žumanaca sa 250 g šećera. U ohlađeno dodati 250 g butera i sok od narandže. Crno testo prorezati, namazati kremom, staviti belo testo, krem, drugu polovinu testa i na vrh krem. Pre stavljanja krema jedan mali deo odvojiti, umešati u njega čokoladu, pa odozgo ukrasiti kocke.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!