Kolač sa svežim grožđem

Kolač sa svežim grožđem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g margarina
  • 200 g oštrog brašna
  • 1 jaje
  • malo soli
  • kašičica šećera
  • šećer u prahu
  • vanilin-šećer

Nadev:

  • 100 g šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kg grožđa
  • 2 jajeta

Priprema

1

Zamesiti testo od margarina, soli, brašna i šećera. Dodajte jedno razmućeno jaje, dobro izradite testo i ostavite ga na hladnom mestu da se odmara oko 1 sat. Posle testo razviti u veličini tepsije u kojoj će se kolač peći, pa testo posuti grožđem. Ulupati belanca sa šećerom, dodati žumanca i 2 kašike brašna, kao za običan patišpan. Ovu masu sipati preko grožđa i peći u dobro zagrejanoj rerni oko 3/4 sata. Za vreme pečenja ne smete otvarati rernu. Kolač ohladiti i seći na kockice. Posuti ga šećerom u prahu pomešanim sa vanilin-šećerom.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!