Kolač sa svežim grožđem
Potrebno je:
150 g margarina
200 g oštrog brašna
1 jaje
malo soli
kašičica šećera
šećer u prahu
vanilin-šećer
Nadev:
100 g šećera
2 kašike brašna
1 kg grožđa
2 jajeta
Priprema:
Zamesiti testo od margarina, soli, brašna i šećera. Dodajte jedno razmućeno jaje, dobro izradite testo i ostavite ga na hladnom mestu da se odmara oko 1 sat. Posle testo razviti u veličini tepsije u kojoj će se kolač peći, pa testo posuti grožđem. Ulupati belanca sa šećerom, dodati žumanca i 2 kašike brašna, kao za običan patišpan. Ovu masu sipati preko grožđa i peći u dobro zagrejanoj rerni oko 3/4 sata. Za vreme pečenja ne smete otvarati rernu. Kolač ohladiti i seći na kockice. Posuti ga šećerom u prahu pomešanim sa vanilin-šećerom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
