Osvežavajući kolač

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Osvežavajući kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 4 kašike vode
  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Krem:

  • 500 g sitnog sira
  • 200 g šećera
  • 1 kesica želatina
  • 2 kesice praška za sok sa ukusom šumskog voća
  • 200 g šlaga

Još:

  • 1 kg višanja
  • 4 dl soka od višnje
  • 1 kesica želatina
  • po ukusu šećer

Priprema

1

Belanca umutiti u čvrst sneg, žumanca penasto umutiti sa šećerom i vodom umešati brašno, prašak za pecivo i umućena belanca. Testo uliti u pleh i peći na 200 stepeni oko 20-30 minuta. Želatin pripremiti prema upustvu, u sir umešati šećer i oba praška za sok, šlag umutiti sa 4 dl vode. Želatin zagrejati umešati u sir zatim umešati šlag. Ohlađenu koru premazati kremom, poredati višnje. Želatin pripemiti sa sokom od višanja i šećerom po ukusu, kad počinje da se steže preliti preko višanja. Kolač ostaviti u frižideru najmanje 2-3 sata, najbolje preko noći.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.