Zeppole (talijanski desert)

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Zeppole (talijanski desert) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 120 g putera ili margarina
  • 130 ml vode
  • 50 g šećera
  • 100 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1 jabuka
  • 1/2 limuna (sok)
  • 1 prstohvat soli

I još:

  • za prženje ulje
  • za posipanje prah šećer
  • cimet

Priprema

1

U šerpu sipati margarin, šećer, so i vodu. Kada prokuha, maknuti sa vatre, pa dodati brašno. Vratiti i miješati svo vrijeme, dok se smjesa ne počne odvajati od zidova šerpe. Prohladiti. U prohlađenu smjesu dodavati jedno, po jedno jaje (miksati svo vrijeme). Na kraju dodati i rendanu jabuku, pokapanu limunovim sokom.

2

Smjesu sipati u špric ili kašičicom vaditi u zagrijano ulje. Pržene spuštati na papirne ubruse, da se ocijede od suvišne masnoće, pa posuti prah šećerom i cimetom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 13, 2013, 6:37 am
0

Zeppole pravim i ja..uopseno volimovakve kolacice koji mogu dugo stajatismile

Dijana AdemovicDecember 11, 2013, 7:19 pm
0

sta ti meni radis...raspberry da mi je ovo u pola noci,kad mi padne secer....ohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.