Soufflé au chocolat

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Soufflé au chocolat zoom

Sastojci

Za souffle:

  • 5 jaja
  • 250 g Menaž čokolade
  • 130 g šećera
  • 175 g putera
  • 80 g brašna
  • prstohvat soli

Priprema

1

Na pari otopiti čokoladu i puter. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Žumanca i šećer umutiti, pa dodati otopljenu čokoladu sa puterom. Dobro sjediniti.

2

Bjelanca i so umutiti u čvrst snijeg.

3

U čokoladnu smjesu dodati brašno, pa sjediniti. Zatim u smjesu dodavati po 2 kašike snijega od bjelanaca, pažljivo miješajući. Smjesom puniti kalupe, premazane puterom.

4

Peći na 190 C oko 20 minuta. Poslužiti toplo!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaDecember 16, 2013, 5:28 pm
0

smileHvala puno, drage moje Dubravka i Dijana! Sa ovim receptom- nema greške, Dubravka!

Dijana AdemovicDecember 15, 2013, 3:36 pm
0

tera vodu na usta...raspberry

Dubravka BelogrlicDecember 15, 2013, 9:05 am
0

Dosada sam se amo usudila da pravim soufle dvaputa pecen.i soufle sa brokoli(ako se tako srpski kaze).nekoliko pokusaja mi nije uspelo ali ne odustajem.Divan je ovaj tvojsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.