Lešnik-ribizla korpice

AUTOR: lako 24 osoba 60 min
Lešnik-ribizla korpice zoom

Sastojci

Korpice:

  • 75 g margarina
  • 30 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanilin secera
  • 150 g brašna
  • 1 kašika mlevenog lešnika
  • po potrebi rum

Fil:

  • 3 dl mleka od soje
  • 2 kesice vanilin secera
  • 3 kašike šećera
  • 1 puding od vanile
  • 1 kašičica gustina
  • 2 dl slatke pavlake, biljne
  • 100 g margarina

Još:

  • po potrebi slatko od ribizle
  • po potrebi mleven lešnik

Priprema

1

Korpice: izraditi margarin i brašno, pa dodati ostale sastojke i umesiti testo dodavajući rum. Testo treba da bude strukture kao za vanilice. Ostaviti testo oko pola sata da se odmori, pa napraviti 24 korpice. Peći ih na prevrnutom plehu za male projice ili u modlicama oko 15-tak minuta na 150 stepeni. Fil: mleko i šećere staviti da provri. Oko pola dl mleka ostaviti za rastvaranje pudinga i gustina. Kada mleko provri, ukuvati puding. Kada se puding prohladi, postepeno dodavati margarin i mešati dok se on ne otopi i sjedini sa pudingom. Slatku pavlaku umutiti i dodavati u puding. Mutiti mikserom dok se svi sastojci ne sjedine. Filovati korpice na sledeći način: na dno staviti malo mlevenog lešnika, slatko od ribizle, pa fil. Posuti ih mlevenim lešnik i ribizlama, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparDecember 17, 2013, 9:59 pm
0

hvala wink

Dubravka BelogrlicDecember 17, 2013, 12:02 am
0

Jako lepo,kao što ti to umešsmile

Kristina GašparDecember 16, 2013, 11:34 pm
0

zaboravila sam da napisem da korpice treba peci oko 15-tak minuta na 150 stepeni.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.