Jagodin kolač

Jagodin kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krupnih i zrelih jagoda
  • gotova kupljena kora ili ranije ispečena — patišpan
  • 200 g šećera
  • 2 dl umućenog šlaga
  • 3 kašike pšeničnog skroba

Priprema

1

Odaberite najkrupnije i najčvršće jagode, dobro ih operite i poređajte po podlozi. Preostale jagode ispasirajte i sok iscedite. Soku dodajte šećer i pšenični skrob i sve dobro izmešajte. Kuvajte na tihoj vatri oko 10 minuta, neprekidno mešajući a zatim sirup ohladite sa tako ohlađenim prelite kolač. Kolač stavite da se ohladi u frižideru, kada je ohlađen prelite ga šlagom. isecite kolač u obliku pravougaonika.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!