Keks na tuč

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Keks na tuč zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 g masti
  • 3 jajeta
  • 250 g šećera
  • 2 dl mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanil-šećer
  • 1 prstohvat sode bikarbone
  • oko 1 kg brašna

Priprema

1

Dok mesite testo, kalup neka se greje na šporetu. U mojoj porodici još uvek se čuva onaj starinski, tučani kalup koji grejemo na smederevcu. :)

2

Pripremiti testo: umutiti mast sa šećerom i vanil-šećerom, pa dodati jaja. Zatim dodati mleko, prašak za pecivo, sodu i brašno, pa umesiti glatko testo. Kidati kuglice veličine oraha i ređati ih na poslužavnik.

3

Kalup otvoriti, premazati mašću i staviti dve kuglice, jednu gore, a drugu dole.

4

Zatvoriti kalup i snažno pritisnuti. Peći najpre sa jedne strane oko pola minuta, pa okrenuti i na drugu stranu. Po potrebi proveriti da li je pečeno, a ako se testo zalepilo, sledeći put premazati sa još masti.

5

Pečeni keksići izgledaju ovako. Vaditi ih pomoću noža.

6

Grickati uz kafu ili čaj. :)

Savet

Savet:

Ovo je starinski recept koji se u našoj porodici prenosi sa kolena na koleno, a i kalup sa podužim radnim stažom i dalje je u funkciji. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2014, 7:17 am
0

Najlepsi smile

Dijana AdemovicFebruary 26, 2014, 1:26 pm
0

Obozavam... u omiljene,al odmah... raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.