Rolat medeno srce

AUTOR: lako 24 osoba 40 min
Rolat medeno srce zoom

Sastojci

Za koru:

  • 9 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 5 kašika brašna

Za fil:

  • 350 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika griza
  • 125 g margarina
  • 10 komada medenih srca
  • 100 g čokolade sa ukusom jagode
  • 50 g prženih krupno seckanih lešnika
  • 150 g svežih jagoda

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Za dekoraciju:

  • 50 g bele čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Mleko i šećer stavite da provri. Postepeno sipajte griz i kuvajte još 2 minuta, zatim sklonite sa vatre i dodajte margarin. Miksajte dok se fil ne ohladi.

2

Belanca umutite sa šećerom, dodajte zatim jedno po jedno žumance, na kraju dodajte izrendanu čokoladu i brašno, zatim špatulom polako promešajte da se smesa ujednači.

3

Sipajte u pleh od rerne obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 20 minuta.

4

Pečenu koru premažite ohlađenim filom, zatim preko fila rasporedite na sitne kockice sečena medena srca, čokoladu sa ukusom jagode, lešnik i sveže jagode.

5

Rolat urolajte, ostavite da se malo stegne, pa prelijte glazurom od čokolade. Posebno otopite 50 g bele čokolade sa 2 kašike ulje i ukrasite rolat.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMarch 13, 2014, 6:36 am
0

Odlican je ohh

Dubravka BelogrlicMarch 12, 2014, 9:56 pm
0

jeste odličan je rolat sa toliko voća u njemusmile

Slađana ŠćekićMarch 12, 2014, 9:02 pm
0

Sta reci ....prelepo svaka castsmilewink

ErnaMarch 12, 2014, 8:39 pm
0

I meni se dopada...za čistu 10!

Verica NikolićMarch 12, 2014, 3:19 pm
0

Slađo, rolat je super, sastojci su divnismile

Ivana VlahMarch 12, 2014, 1:22 pm
0

Odličan rolat smile Slađo, mnogo mi se sviđaju tvoji slatki recepti smile - praviš sve ono što ja baš volim (sve je sa puno čokolade, voća, karamela ,medenjaka, uhhh)... Ovaj recept ću obavezno isprobati i javljam utiske wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.