Mađarica (6)

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Mađarica (6) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 450 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 100 g margarina
  • 50 g maslaca
  • 2 jajeta
  • 150 g šećera
  • 4 kašike kisele pavlake

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika brašna
  • 3 kašike kakao praha
  • 250 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 100 g Menaž čokolade

Za glazuru:

  • 100 g Menaž čokolade
  • 3 kašike ulja

Priprema

1

Brašno izmešati sa suvim sastojcima i dodati ostale sastojke, pa umesiti testo. Uviti ga u providnu foliju i ostaviti u frižider na pola sata. Zatim testo podeliti na šest jednakih delova, svaki deo razvijati tanko, po potrebi posipati radnu površinu brašnom, da se ne lepi, namotati na oklagiju i prebaciti na prevrnuti pleh od rerne na koji stavimo papir za pečenje. Peći u rerni na 180 C, 5-7 minuta. Korice moraju da ostanu bele.

2

Izmešati brašno, kakao i šećer, pa razmutiti sa malo mleka, a ostatak staviti da prokuva sa vanilin šećerom. U provrelo mleko zakuvati razmućeno brašno, šećer i kakao, pa kuvati, uz stalno mešanje, dok se ne zgusne. U vruće dodati čokoladu i maslac, dobro izmešati i odmah filovati korice, vodeći računa da se fil ne ohladi za to vreme. Ostaviti kolač na hladno nekoliko sati, pa ga premazati glazurom od čokolade. Otopiti čokoladu i ulje, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se stegne, pa tankim, oštrim nožem, koji potapamo u vrelu vodu, sečemo štanglice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

mustafa silajdzicJuly 5, 2014, 3:39 pm
0

Ja nisam pravio al probao sam fantasticna je

GagaJune 24, 2014, 8:51 am
0

Hvala Ivana ohh Ih,Julijana,pa još smo i u komšiluku tako reći i taman bi moglo za mađaricu-mađarica ohhwink Hvala Verice ohh

Verica NikolićJune 23, 2014, 8:09 pm
0

Gago, ekstra su smile

JULIJANA LULA KRSTINJune 23, 2014, 7:44 pm
0

madjarica za madjaricu -mene!!!!winkwinkwink

Ivana AntićJune 23, 2014, 7:15 pm
0

Gago svaka cast!

GagaJune 23, 2014, 2:14 pm
0

Ma kakvi jedno,malo je,hvala Jadranka wink

Jadranka TomasevicJune 23, 2014, 12:36 pm
0

Savrsena,uf sto bi jedno percence rado smazala!raspberry

GagaJune 23, 2014, 11:11 am
0

Hvala Željka smile

Zeljka TomanJune 23, 2014, 8:52 am
0

Predivno,preukusno smile

GagaJune 23, 2014, 8:32 am
0

Hvala društvo ohhwinkohh

Marina ZdravkovicJune 23, 2014, 6:43 am
0

Prelepa je smile

Ivana VlahJune 23, 2014, 6:40 am
0

Izgledaju prelepo smile

Dubravka BelogrlicJune 23, 2014, 12:15 am
2

Uh kako si ej složila!"smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.