Kolač sa kajsijama

AUTOR: lako 15 osoba 60 min
Kolač sa kajsijama zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil I:

  • 500 ml mleka
  • 100 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 100 g margarina

Fil II:

  • 800 ml vode
  • 500 g šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 1 kesica želatina
  • 1 kg kajsija

Ostalo:

  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

1

Jaja sa šećerom penasto umutiti pa dodati brašno i prašak za pecivo. Sjediniti i ispeći koru.

2

Od 1/2 l mleka odvojiti onoliko koliko je potrebno da se razmute dva pudinga. U ostatak mleka dodati šećer pa staviti da se kuva. Kad mleko provri ukuvati puding. Ostaviti se ohladi, pa sjediniti sa margarinom i sve zajedno kremasto umutiti mikserom.

3

Od 800 ml vode oduzeti onoliko koliko je potrebno da se razmute tri pudinga. U ostatak vode dodati šećer i staviti da kuva. Kad se provri kuvati još nekoliko minuta pa dodati kajsiije koje su prethodno oprane i očišćene. Sve zajedno kuvati dok provri, pa onda ukuvati puding. Želatin rastopiti sa dve kašike vode pa dodati u gotov (vruć) fil pa ostaviti da se ohladi.

4

Preko kore prvo namazati fil sa pudingom pa onda fil sa kajsijama. Umutiti slatku pavlaku i premazati ceo kolač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJuly 12, 2014, 3:05 pm
0

Divan kolac ! smile

Marina ZdravkovicJuly 12, 2014, 2:06 pm
0

Socno i ukusno wink

Ivana AntićJuly 11, 2014, 9:18 pm
0

Ukusno i lepo! Veoma precizno objasnjeno i to je pravi pogodak!

GagaJuly 11, 2014, 5:03 pm
0

Izgleda baš lepo i sočno raspberryraspberry

Dubravka BelogrlicJuly 11, 2014, 10:20 am
0

Divno izgleda!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.