Malina Čupavci

AUTOR: lako 8 osoba 20 min
Malina Čupavci zoom

Sastojci

Patišpanj:

  • 8 jaja, odvojeno belance i žumance
  • 2 žumanca
  • 190 g šećera
  • 80 g brašna
  • 40 g gustina
  • 40 g istopljeng ohladjenog putera
  • 1 kašičica vanile
  • 100 g rendanog kokosa

Sos od maline:

  • 30 g neslanog putera
  • 4 kašike žele u prahu sa ukusom maline
  • 2 šolje šećera u prahu
  • 500 ml pavlake

Priprema

1

Predgrej rernu na 180°C. Namasti pleh 30x18cm. Miksamo 10 žumanaca i 90 g šećera, dok dobije lepu svetlu boju. Premestimo u veću činiju i prosejemo brašno i gustin i promešamo. Umešamo puter. Ulupamo belanca sa ostatkom šećera i vanilom. Umešamo polovinu šne u smesu sa žumancima. Zatim umešamo i ostatak šne. Sipamo u pleh. Pečemo 15 minuta. Izvadimo iz rerne i pokrijemo krpom.

2

Pravimo spoljni fil od maline. Stavimo puter i žel u prahu u činiju, prelijemo sa 250 ml vrele vode. Prosejemo šečer u prahu i mešamo dok ne dobijemo glatku masu. Ostavimo sa strane da se malo ohladi. Rasečemo patispan na koliko kocki želimo i stavimo ga u fil., pa u rendani kokos. Spajamo sa filom od šlaga u sredini.

3

Ja sam punila ceo patišman, vi možete prvo seći na kocke.

Savet

Savet:

Od svih kolača koje smo prvi put jeli ovde, najomiljeniji moga tate, a ni ostali nismo ravnodšni na taj, su ovi Malina Čupavci. Mek patišman, punjen sa šlagom i omotan u sos od maline i rendani kokos. mmmm Umesto šlaga možete koristiti džem, a umesto maline možete koristiti sos od čokolade.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaJuly 31, 2014, 11:17 am
0

Meni su čupavci omiljeni,kada god su neke priče iz detinjstva,uvek se spomenu čupavci i puslice , ovo je odličan recept wink

Jadranka TomasevicJuly 28, 2014, 7:43 pm
0

fantastican recept!raspberry

Olivera Kostic-LazicJuly 28, 2014, 1:08 pm
0

Joj,fenomenalni su!!!!!Odmah dodajem u moju knjizicu recepata!

Ivana VlahJuly 28, 2014, 11:58 am
0

Ovo deluje ukusno i kremasto, super smile

Marina ZdravkovicJuly 28, 2014, 11:47 am
0

Predivno smile

Slađana ŠćekićJuly 28, 2014, 11:01 am
0

Predivno....a sigurno i veoma ukusnosmile

Verica NikolićJuly 28, 2014, 10:22 am
0

Kako je ovo sjajno, toliko krema, pa još sa malinama - FANTAZIJA smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.