Medeni kolač (4)

AUTOR: lako 15 osoba 35 min
Medeni kolač (4) zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 3 jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 2/3 šolje ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kašika meda
  • 2 šolje prosejanog brašna
  • 1 kesica začina za medenjake
  • 1 kašičica cimeta

Za premaz:

  • 200 g domaćeg pekmeza od kajsije
  • 1 narandža
  • 150 g čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 dl mleka
  • 1 kašičica maslaca

Priprema

1

Priprema biskvita: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa dodavati žumanca jedno po jedno. Nakon toga dodati jogurt, med i ulje i dobro umutiti. Potom brašno i sve ostale sastojke. Sve lepo sjediniti. Kolač peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20-25 minuta u plehu dimenzija 20x30 cm.

2

Kada se kolač malo prohladi, premazati ga mešavinom pekmeza i narandže koju ćete pripremiti na sledeći način: Koru od narandže, koju ste prethodno dobro oprali, izrendati, a sok iscediti, pa u to dodati pekmez i kratko prokuvati, samo da provri. Vrućom smesom premazati kolač.

3

Nakon toga napraviti glazuru: Staviti čokoladu, vanilin šećer i mleko da se istope. Topiti na laganoj vatri i mešati. Kada se sastojci sjedine, umešati maslac. Preliti preko kolača. Sačekati nekoliko trenutaka, ako je to moguće, i služiti ;)

Savet

Savet:

P.S. Umesto začina za medenjake, možete dodati još jednu kašičicu cimeta i jednu kašičicu praška za pecivo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina GašparFebruary 18, 2015, 9:51 am
0

Ukoliko začin za medenjake ne sadrži prašak za pecivo, dodajte ga. Moja začin ima u sebi prašak za pecivo, ali videla sam da neki nemaju.

SinisaSeptember 9, 2014, 9:05 pm
0

Obozavam ih,tako slatke i socne. mmmmm m

Kristina GašparSeptember 6, 2014, 9:49 pm
0

O, hvala, drage moje wink

Slađana ŠćekićSeptember 6, 2014, 12:55 pm
0

Predivnosmilesmile

MarijanaSeptember 6, 2014, 8:59 am
0

Super, izgleda sočno!

Dubravka BelogrlicSeptember 6, 2014, 5:44 am
0

Nedostajali su tvoji fini recepti.Kao ovaj odličan kolač!smile

jasmina kolic jokicSeptember 5, 2014, 8:33 pm
0

Super su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.