Kolač na metar (2)

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Kolač na metar (2) zoom

Sastojci

Kore:

  • 4 jaja
  • 250 g šećera
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 5 kašika vode
  • 15 kašika ulja
  • 2 kašike kakao

Fil:

  • 750 ml mleka
  • 250 g šećera
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 2 kašike brašna
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 200 g Menaž čokolade
  • malo ulja

Priprema

1

Penasto umutiti jaja, dodati šećer, vodu, zatim prašak za pecivo umešan u brašno i na kraju dodati ulje. Ovu masu podeliti na dva jednaka dela i u jedan deo dodati kakao. Sipati masu u podmazane uske kalupe i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.

2

Dok se korice peku pripremiti fil: Od ukupne količine mleka odvojiti deo u koji ćete razmutiti puding i brašno, a preostalo mleko staviti da proključa sa šećerom, kada proključa zakuvati fil i ostaviti da se ohladi.

3

Umutitu 250 g margarina.

4

U umućen margarin dodavati kašikom po malo ohlađenog fila, dok se mase ne sjedine u glatku penastu smesu.

5

Pečene korice izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohlade.

6

Ohladjene šnite iseći na tanke režnjeve oko 1 cm debele.

7

Filovati naizmenićno jedan svetli - jedan tamni deo i slagati na tacnu (kao na slici).

8

Ponavljati postupak dok ne utrosite sav materijal, preostalim filom premazati kolač okolo, odozgo staviti glazuru od čokolade i ostaviti da se stegne.

9

Ohlađen kolač seći nakoso (pod uglom) kako bi se dobile sare karakteristicne za ovaj kolač...

10

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sanja February 3, 2015, 9:59 pm
0

Ja imam ovakav recept od moje pokojne bake , koja je cesto pravila ovaj kolac.. Ja ga pravim za specijalne prilike i uvek se svi oduseve !!! Sve preporuke

Biljana MilicSeptember 25, 2014, 5:01 pm
0

Hvala vam.... ovo je kolac koji rado pravim, i uvek naidje na odusevljenje..wink

Ljubica BagarićSeptember 25, 2014, 2:04 pm
0

Kolac je izvrstan morate ga probat

jasmina kolic jokicSeptember 25, 2014, 12:51 pm
0

Super je smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.