Mačije oči (2)

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Mačije oči (2) zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 1,5 šaka mlevenih oraha

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 150 g putera

I još:

  • 100 g šlaga
  • 4 banane
  • 2 dl mleka

Priprema

1

Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca krenite da mutite sa šećerom, pa dodati brašno, šećer, prašak za pecivo, kakao i orahe. Kada ste sa tim završili, krenite da mutite belanca u čvrst sneg. Kada su i ona gotova, polako kašikom krenite da ih dodajete u smesu sa žumancima, kašiku po kašiku, lagano mešajući. U pleh od rerne stavite pek papir i prelijte smesom koju ste dobili. Pecite oko 15-20 minuta na 180 C. Kada je pečeno, izvadite koru sve sa pek papirom i stavite na vlažnu krpu, pa urolajte, da tako stoji, dok pripremate kremu.

2

Jaja i šećer kuvati na pari, posle nekog vremena kada se šećer otopio, dodati i čokoladu. Ne kuvajte predugo, da vam ne pocrni krema. Videćete kad budete ubacili čokoladu krenuće da se steže krem. Ostaviti da se potpuno ohladi, pa sjediniti sa već izmiksanim puterom.

3

Ređanje: Odmotati koru, malo više od polovine fila premazati po kori, pa zatim po dužini sa jedne i druge srane kore, na sam kraj, izređati po 2 benene...Koru polako i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Pa ga pri prebacivanju na tacnu okrenite za 180 stepeni (ono što je bilo gore, stavite da bude dole)..Sa ostatkom kreme premažite rolat, a odozgo, opciono stavite šlag, može i šlag krem.

Savet

Savet:

Uživajte!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana Gon-IvastaninOctober 30, 2014, 7:52 am
0

Hvala Snezana...ja sam zadovoljna kako je ispao, obzirom da ga prvi put pravim...od sada ce se sigurno cesce praviti..stvarno je lep smile

Snezana PejicicOctober 29, 2014, 8:47 pm
0

Klasika, bas lep kolac i za oko i za nepcesmile

Ana Gon-IvastaninOctober 29, 2014, 7:40 am
0

Hvala smile smile smile Prvi put sam ga pravila, i stvarno je lep kolac smile

jasmina kolic jokicOctober 28, 2014, 9:46 pm
0

Super je smile smile smile

Verica NikolićOctober 28, 2014, 7:08 pm
0

Odličan desertsmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.